Ernährungstipps

Produkte ohne Zucker
Kakaogetränk ohne Kristallzucker, aber mit Fructose und und Süssstoffen der schweizerischen Fa. Wander.
http://www.wander.ch/cgi/de/products/breakfast/caotina/surfinoz/index.asp

Brotaufstrich ohne Kristallzucker, der mit Glucose, Rohrzucker und Süßstoffen gesüßt wird".
http://www.eberle.ch/oZucker.html

Ernährungstipps
Vom Sportmedizinischen Institut der Uni Paderborn kann eine CD-Rom zum Thema Gesundheitsberatung in Ernährung und Bewegung bezogen werden.
http://sportmedizin.uni-paderborn.de/vital&aktiv/

Informationen von Dr. Schnitzer, wie man mit einer Ernährungsumstellung nach seiner Methode vom Zucker loskommen kann.
http://www.dr-schnitzer.de/forum-zucker-eg.html

Tipps für eine vollwertige Ernährung von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
http://www.tippscout.de/tshow.php3?f_tid=1375

Unsere Ernährung - Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig! - ist die Ursache vieler Zivilisationskrankheiten. Kurzer Abriß über die Ursachen der falschen Ernährung, Links zu vollwertigen Ernährungsformen und Literaturempfehlungen.
http://www.datadiwan.de/patienteninformation/index.htm?/patienteninformation/pi_001d_.htm

Tipps zur Umgehung von Zucker zu Weihnachten
http://almcms.almeda.de:8085/almeda/fp/0,1082,2344,00.html

Ernährungstipps für hyperaktive Kinder, um die Zufuhr von Zucker zu vermindern
http://www.ivu.org/evu/german/news/news992/children.html

Das Gesundheitsportal almeda.de empfiehlt, den Zuckerkonsum zu reduzieren, und stellt die Behauptung auf, dass kein Süßungsmittel an sich schädlich ist - fragwürdig.
http://www.almeda.de/almeda/fh/0,1332,2748,00.html

Moderate Empfehlungen zum Zuckerkonsum vom Informationsdienst der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg
http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/ernaehrung/lebensmittel/waren/zucker/01_zuck/masshalt.htm

Stichwort-Glossar zum Thema Zucker im Wein
http://www.wein-plus.de/glossar/index.php3?Suchwort=Zucker

Gute Zähne - schlechte Zähne - von quarks & Co. (WDR)
http://www.quarks.de/zaehne/index.htm

Im Rahmen eines Experiments der "WDR ServiceZeit KostProbe" haben drei Familien eine Woche lang ihren Zuckerkonsum eingeschränkt. Der Bericht wurde am 6. Januar 2003 ausgestrahlt.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20030106/b_2.phtml

Zucker-Ersatzstoffe
Sacralose - ein Ersatzstoff, der aus modifiziertem Zucker besteht
http://www.univie.ac.at/pgmw/bibliothek/content/zucker.html

Deutsche Seite von Isomalt, die u.a. über die Eigenschaften des Zuckeraustauschstoffes informiert, der z.B. nur 50 % der Kohlenhydrate von Zucker enthält.
http://www.isomalt.com/