Allgemeine Informationen zum Thema Zucker

Einige Zahlen zum Zuckerverbrauch in Deutschland und anderswo
http://www.suedzucker.de/05_produkte/schule/zuckerzahl.shtml

Liste des Zuckergehaltes verschiedener Süßigkeiten
http://home.t-online.de/home/humanist.aktion/zucker.htm

Überraschende Fakten zur Verwendung von Zucker in Industrieprodukten
http://www.inaro.de/Deutsch/rohstoff/industrie/zucker/industri.htm

Informationen über die im Handel erhältlichen Zuckersorten
http://www.lebensmittellexikon.de/z0000020.htm

Verständlicher Artikel über gute und schlechte Kohlenhydrate und ihre Wechselwirkung mit Insulin
http://de.fitness.com/nutrition/articles/zucker.htm

Überblick über die meistverwendeten Zuckersorten im Haushalt
http://www.hausfrauenseite.de/kuechentipps/zucker.html

Umfassende Liste der verschiedenen Namen, unter denen Zucker auftauchen kann - Vollzucker wird leider noch immer nicht erwähnt ;)
http://www.medizinfo.com/ernaehrung/zucker.htm

Informationen über die Gewinnung von Zucker aus Zuckerrohr
http://www.mein-naturshop.de/infos/testberichte/zucker.htm

Informationen über die Zuckerherstellung des Produzenten ""Südzucker"". Interessanterweise werden die chemischen Vorgänge sehr oberflächlich abgehandelt...
http://www.suedzucker.de/05_produkte/schule/zuckergewinnung.shtml

Literaturtipps zum Thema Zucker
http://www.dentomania.com/litera/zucker.htm

Informationen über Zucker vom DDNUC (Dokumentatiounszenter fir Didaktik an Nei Unterrichtsmethoden an der Chimie, Luxemburg)
http://www.restena.lu/ddnuc/Haus/rahaus.htm

Der "Bio-Zucker-Report" der Zeitschrift "Bio" fasst kompakt die wichtigsten Informationen zum Zucker zusammen. Merksatz: "Kein Mensch braucht Zucker, und niemand wird ihn jemals brauchen. Jede andere Behauptung ist falsch." Das Heft August/September 1999, in dem der Report erschienen ist, kann auf der Website des Verlags nachbestellt werden.
http://www.biomagazin.de/